いくんめ

外食で何を食べよっかって話や
家で何か食べたい物はって話になった時
無意識に答えると必ず

うどん
パスタ
ラーメン
麺類なら何でもと言っている。
知らぬ間にかなりの麺類好きになっていたらしい。

自分で何か作るか～となった時もパスタが多い（気がする
一人暮らしの時もそうだった。
パスタは保存利くし、
適当なモンで具は何とでもなる。

でもアドリブり過ぎるとえらい事になる。
それも成功の素だけどね！
失敗は成功の母である。
まぁ作ってて自由で楽しいことは間違いなし。

そんなわけで久々に作っちゃいましたよ。













アスパラ・ベーコン・ソーセージを使ったチーズパスタ。

冷蔵庫にあった粉チーズつかったのが正解だった。
以前、カルボナーラを作るのに塊チーズを溶かそうとしたが大変だったが
粉チーズに牛乳入れたらあっさり溶けた。
大量に使ったけど；
粗挽き胡椒をふって完成。

なんていうか
ピザ味のパスタです。

作ってて途中で予想つかなくはなかったよ？
味付け変えようがなかったんです。
味見してうまいから良いってことにした（ぉ

次に作りたいものは『豚キムチばそきや』です。
ばそきやってのはやきそばのことです。

方言ではなく
友人が屋台の名前を逆から読んだのが始まりです。
しーゆーねくすとたいむ

監督

続けて飯を作ってみました。
チャーハムつくるよ。
てことで鮭明太子チャーハン
前回の反省を活かし（？）
一人前に鮭一切れと明太子一房を惜しまず投入。
多いと思うがイイのです。
べっこに食べようとしたらこの位食べるでしょ？

ボールに卵を溶き、御飯・焼鮭＆焼明太子をほぐしいれ混ぜる。
そしてネギを炒めコレを投入。
あとはひたすらパラパラを目指し炒めるだけ！

効率も良かった。
ついでに餃子も焼くだけの餃子も焼く。













完成。
味付けは胡椒しかしなかったが十分うまうまでした。
やっぱ惜しまず使ったのは正しかった。
オシムのチャーハンと名付けようではないか！（ﾅﾆ

さて話は変りまして。
『崖っぷち犬』がニュースになりましたが
保健所で引取り手がないなら・・・
って話を聞いて、
自分が引き取ると連絡を入れた人々に物申す。

自分んとこの保健所にいる動物を引き取ってあげてくれ！
それが普通でしょ。
日本人のそういうとこの気が知れない。

あと
アイドルを見に来る感覚でライブに来る客。
生歌を楽しみに来ているのに

本人を目の前にしてテンション上るのは分るが
「結婚してー」だと「愛してるー」だの
歌っている声を掻き消す黄色い声を飛ばすな。
レミオやバンプのライブに多いらしい。

おっと愚痴ってしまった。












赤い羽根募金宜しくね（ぁ

カラメル

とある場所を見る度に
『料理を作らなければいけない』
という使命感にかられます。

久々の渾身の一作　はいドン！












ただの玉子焼きじゃないかって？
ノンノン。
聞いてびっくり
イエローはんぺんなんですよ。













冗談です大変ごめんなさいm（＿　＿）m
フレンチトーストです。

サンドイッチのついでに作ったんですが、
これが美味しくなかった美味しくなかった（ぉ

まず耳付食パン厚切りのがよかった。
砂糖ももうちょい多めにすべきだった。
そしてひたひたになるまで惜しまず浸すべきだった。

そう、鉄人・道葉六三郎の
カツオ節を惜しまず使う『命のダシ』の様に
惜しまず食パン１枚に卵1.5個を使用するんだった。
そうでなければ、あの何時ぞやにつくった
プリンの食感のフレンチトーストは出来ない！

そしてバターも敷くべきだった。
と多大な反省点が残されました。

プリンのようなフレンチトースト
あれは美味しかった。また作れるだろうか。。

料理素人から料理下手へ降格した感が否めない。
これはちびちび飯つくるかなぁ
と思った火曜の朝でした。

何をつくるか・・カルボナーラかなやっぱり。

パターンO

え～
久々に料理なんぞ載せようかと思ひます。
パスさんブログ記載の『鳥料理』
夜さんブログ記載の『アスパラ＆ハムのおひたし』
kyo87師匠直伝の『シャーハン』
これらを作ったわけです。

と言っても冷蔵庫でごろごろしてるのは
卵・ニンジン・玉ねぎ・ピーマン・じゃが芋のメンツなので買出しです。

さて鶏肉おｋ。＠何がいるんだっけかね？
…梅干高い＆苦手なのでとろけるチーズをと…
そしてなんだっけ？何か足りないな…いいか？

チャーハンは家にあるもんで足りるなぁ
少量チャーシューが売ってるから購入。

そしてアスパラと…

゜д゜）………あすぱらとなんだっけか？何のおひたしだっけ？
もはやアスパラと言ったらベーコンしか思いつきません。
メモ書きとかしてこないのＯ型です。おｋ

アスパラの前で固まること数秒…
おひたし…そう！ほうれん草なんじゃないか？
アスパラとほうれん草？
違う…ほうれん草と何かのおひたしだったな。
結局ほうれん草でもベーコンと炒めるのしか思いつかない
゜д゜）……違うけどベーコン買ってみるか

そんなで家に戻りレシピを確認
゜д゜）……ハムだったか！むしろシソの葉忘れとった

ここまできて男は引き返すな！ってことで
とりあえず勢いに任せてつくりました。











チャーハンてどうしてもぼろぼろこぼれるんだよね…なんとかなんないかな；

鶏肉にＫＩＡＩでチーズを丸めて片栗粉付けて揚げました。
もはや普通のから揚げでよかったのでは？
セイセイ！少しでもレシピに近づけることが大切なのです。。多分

そんなで











出来ました。
チャーハン過去最高の出来ですよ！（味付け忘れたが；
卵をご飯に絡ませる技 覚えましたぜ師匠（￣▽￣）ｂ
チーズから揚げと化したものはウマウマでした。チーズって良くあいますね！

そしてほうれん草は










オニオンスープの様なコンソメ味のスープの具になりました。（ぉ
ほうれん草のおひたしにするかと思ったんですがかつお節が無い訳で、
チャーハンにはスープだろ？ってことでスープに至りました。。
まぁこれで血がさらさらですよ！

そして

果汁100％な飲み物です。飲むなら100％に限ります。健康だ！
何気に230いくらだかするのが172円だったので購入していた。
リコピンてトマトに入ってるもんだと思ってたがグレープフルーツにも入っていたのｋ
まぁ効果はわからないがわざわざ記載してるのだから何か良いんでしょうｗ
こんなで栄養バランス摂れてるんだろかといつも気になるな…

おひたしと鳥料理は今度改めて作ります；
大雑把でゴメンナサイ。











話題のやつやったらこんなんでした。
飯はまだかい？あははははははははは＞（￣▽￣）
みなさんもやって見てね☆ミ

起爆剤

こんにちは。
飯を作る為にまず軽く食べるOLEOです。

朝飯つくるにも家に帰ってくると既に腹が減っていること多々なんです。
家にアンパンマンが居たら確実に顔を全て食べるでしょう。

この状態ではまず朝食を作る気になれません。
そこで炊飯器からご飯を一杯・・・もしくはカップラーメンを・・・
とまずは「やる気を起すためのご飯」を食べます。
でもこれを結構食っちゃうんです（つω・）

そしてやる気満々となり飯をつくるのですが食べ終わると腹が一杯な訳で・・・
そもそも最初ので腹が満たされているんですよ。
でもこれではバランスが・・・ってことで本ご飯を作るわけです。

やめたいけでも辞められません。
出来たもの買ってくると金がかさむ。
でも・・これどんなんだろ・・・とふと悩む日々です。

喰い過ぎとか言う点では問題無いのです。
むしろ少食だったので胃を膨らます計画なので
運動もしないといけなさげですが・・まぁ寝る前に腹筋するくらいかな
・・・食後で気持ち悪いんですよね。またこれが

そう最近作ったご飯は

豚汁＞うまうまだけども作り過ぎた；
鮭入りオムライス＞タマゴで包まずに後から得意のタマゴ焼きをつくりライスの上に乗せ
割って半熟がトロっと・・・としたつもりが失敗しましたOrz
｜ω・）＜玉子焼きつくるのにフライパンの暖めが足りなかった

オムライスの半熟タマゴに多めにケチャップをかけて食べるのが旨い！
またチャレンジしようと思います。
最近カレーばかりつくってます。

あれなんですよ。
スーパーで「あれつくるか！」と思いついて買い込んで来るんですが
家に帰って食材を冷蔵庫へ・・・飯の時間さて・・・
さて・・・

ナニつくるんだっけか（´・ω・`）・・・・・カレーでいいか材料あるな・・・
他は味噌汁に入れるか・・・
カレーに味噌汁・・・・なんで松屋ってカレーに味噌汁付けるんだろ・・・まぁいいか。

後半は誤爆＆名言でお楽しみください。

ヨーダ強いよヨーダ。カッコいいよね！

ぷりとかいれば
けろさんやってくれますなｂ

ターミネーターは2が傑作だと思います。

アイルビーバック！（`・ω・´）ｂ

進化論

新年初めの更新です！本年も宜しくお願いします。
書く事が沢山ありそうなので
ばんばん書くのでばんばん読んでくださいNe！（・ω・）ｂ

まずは年末年始。
去年最後の料理は

でした。
酢豚が無性に喰いたくなって作ったのです。
が
作っている最中に「酢」が無い事に気付きましｔ・・・（´・ω・）おぅいぇい・・・
「んなもんなくてもウマウマだから大丈夫だZE！！！外寒いんだろ？な？」と悪魔が囁き
かくして酢無し酢豚が完成するのでした。

食べた感想・・・










・・・まぁそういうことです。HAHAHA
酢豚パワー ＜（´・ω・`）注にゅぅ

そんなで腹が満たされたれたので横になると爆睡必死なのでKIAIで実家へと向かいました。
（実家は自分の住んでいるトコの隣町です）


40分の後




到着。
ハイテンションで喜ぶ犬に和んでいる俺の目に飛び込んだものは・・・
金魚！
が増えている

うちのおばさん曰く
「農協に行ったら業者が売りに来てて、綺麗なのがいて安かったから買っちゃった」

そうですか買っちゃったんですか・・・
先日
「水の取換えだの面倒見切れないから　そっちに持ってけ」
と半切ギレで電話を掛けてきたのは誰だったのだろうか・・・

さぁ年越し蕎麦を喰いますか。
食べ物が作ってあるってイイ！としみじみ感じながら見たものは
のびきってうどん化した蕎麦でした。

実家最高ぉ（＞ω＜）ｂおおおおおおおだ！！！さっさと自分とこ帰ろう
さて寝るか！長い夜の為に。
管理人は毎年ジモティの友達のとこでワイワイと年越しをやっています。（夜通し）
つづく

眞鍋に学べ？

眞鍋ブログに現れた、できあがった「和民ウサギ」にふいたOLEOです。
飲んでいるのはジンライムなのか？でもジョッキ…和民なら有り得る事ですがｗ

そう！前に和民で友人が「ラーメン」を注文ところ、何を血迷ったか「ラムネ」がきました。
こんな冬場に誰がラムネを頼むと思っているんだ？
まぁ面白かったから飲みましたけどね。久々にビー玉シュコっと落としましたよｂ

「仙豆」ホントにあったらいいなと思うことありますよね？
自分は　仕事から帰ってきて　疲れて腹が減ってて　飯を作る気力が無くて　寝たい　時ほしいです。
あとは「精神と時の部屋」があったらいいなと思ったこともありました。今もちょくちょく思うことあるかも。寝る時に入りたいですな。

はいそんなこんなで













皆さんコレを食べましょう。カルビーの傑作だと思います。色んな意味で。

そして飯の話。
毎回美味く出来ない「カルボナーラ」にリベンジを挑みました。
自分で推測する失敗の原因は
・チーズが悪い。
・作ったソース（タマゴの黄身+チーズ）がブツブツに固まってしまう。
・味付けが悪い。
にあると思います。・・・まぁ良く言う大失敗ってやつです。（￣▽￣HAHA
まず、粉チーズだったのをカマンベールチーズにしてみた。高かった；；そして調理前に1/4食った
そしてサイトを見た結果。茹でたパスタを作っておいたソースに絡めるだけでもいいとのことなので忠実にやってみると













それなりに上手い事できた！味もなかなかグーｂ
なのだが何か物足りない。
店やコンビニのものにもある「もうひとつ」味に足す物がある気がする。。。なんだ？わからん；；
カルボナーラ好きとしてはなんとしても自分の納得するものにしたい。これは研究あるのみだなぁ。

はいそして前回予告した。













ロールキャベツを作りました。食べかけ写真でごめんなさい；撮るの忘れて食いました。
となるほど旨かった！
最初はレシピを見て忠実に作るもんですね。
ただ、作るのがめんどい&時間が掛かる。もう途中で腹減ってごふぁｎ食ったよ。

ケチって半キャベツ（￥50）を買ってきたせいで具を包めず4枚くらいで巻く破目に；；
しかも茹でたキャベツ熱いっつーの！！
水にさらすと破けそうなのでそのまま巻いたら熱い熱い；暫らく置いて冷ますべきなのだろうか？
確実に手際が悪いです。
肉も合い挽きだったのでしっかりと煮込むこと20分（？）…電気代かかりすぎだ！（コンロはIHです）

そんなこんなで超大作となりました。ご馳走様でした。
さて次は何を作るか。。。

萌葱さん＞「肉じゃが」持って行ってもいいですが、カレーとかシチューとか味噌汁とか「ジャガイモ」が入ってるのが家でよく腐るんですよ。芋が入ってると腐り易いのだろうか？・・・だから持ってくのに危険なかおりが・・・

オンリークロール

こんばんは平泳ぎができないOLEOです。
バタフライ？あれは人間の動きでは無いと思ひます。

また料理ネタ。はいドン！













今回は肉じゃがを初めて作ったので載せてみました。
材料もリーズナブルでこれは良い感じですｂ
しかもにんじん・ジャガイモ・玉ねぎ・肉。コレさえあれば次の日はシチューorカレーが作れてしまうというｗ

ただこれね。
味付けがムズイと思ったんですよ。
味をみては「何か違う・・・」「何か違う・・・調味料はあっているのに」
「何かが違う・・・何だ？？」「こんな味だっけか？？」
とどんどん迷宮に迷い込む；；
最終的に牛丼やすき焼きとどう味が違うんだ？と疑問が・・・
この辺が肉じゃがの難しいとこなんでしょうかねぇ？

てかね
自分でつくるんじゃなくてつくって貰いたいもんですよ。こういうのはｗ
まぁそれはさて置きおいしく頂きました。例のごとく沢山つくってしまったけども全て食べました。
次は何をつくるかな・載せられそうなもの・・・ロールキャベツ辺りいけそうなんでいってみますかな？
あのスープってブイヨン？で良いのかな？？
毎回イメージと勘だけで味付けをしているという・・・さすがに次はレシピみとかないとやヴぁそうだなぁ・・ｗ
てことで次回をお楽しみに！

そして時は動きだす

「ジョジョの奇妙な冒険」ではイギーって犬が鳥と闘うところが好きです。（ﾅﾆ
二週間近くも空けてしまってゴメンナサイm(_ _)m
もう食っちゃ寝食っちゃ寝ですよ。

理由はきっと色々あれどもぅ冬ですからよーく寝れます。
仕事（バイト）から帰って寝て。。。よし１時間くらい寝たかなぁ・・・Σ（￣▽￣）て仕事行く１時間前とかね。

気持ちを切り替えて更新していきまっすｂたぶん
で味噌カツどうなっとんねん！？って話ですがつくりましたYO！













中辛味噌をどうやって甘くするのかと考えたあげく。
「やっぱみりんじゃん？」てことでみりんと調合（安易
がこれが正解（￣▽￣）ｂ＜HAHAHAやっぱりな。丸っとお見通しだ。
でもミソがゆるくなり過ぎてしまった；これは改良の余地がありそうなので今後頑張りたいと思ひます。

そして何かを作る為に買ってきた野菜が冷蔵庫にあったのでそれを使って味噌汁とサラダもつくってみました。

これで珍しく野菜のバランスもとれて良い感じです。
作成途中で腹が減ってごふぁんを食ってしまい少ししか無かったとは言いません。
と言うことで美味しく「みそかつ」を頂きました。ご馳走様でした！

思ったんですがみそかつソース？って中部？関西？方面とか売ってないんですかね？
関東で出したら売れそうな気がするんですが・・・おっし自分がみそかつソース出して金持ちにｂ
関東でみそかつは邪道なんでしょうか（´・ω・`）
次は何をつくるかな？？

ここで一曲
君を忘れた後で思い出すんだ君との歴史を持っていた事
君を失くした後で見つけ出すんだ君との出会いがあった事

誰の存在だって世界では取るに足らないけど
誰かの世界はそれがあって造られる

君の存在だって何度も確かめはするけど
本当の存在は居なくなってもここに居る
僕らの時計は止まらないで動くんだ
「supernova/BUMP OF CHICKEN」

苦我世露 魅素華津

カップのおしるこって美味しいですね？
そもそも「おしるこ」って甘すぎるくらいのものがベストなんですかね？
実家では甘々党の父親がいたもんでいつも甘ったるいのを飲んでいました。
そしてある時出合った「カップしるこ」
風が語りかけます。美味い。美味過ぎる！！！　埼玉銘菓十万石饅頭
この甘すぎない甘さこそが追い求めていた（？）味だｂこれだよコ・レ！
今日久々に買って飲み（食べ）ました。　うまうまぁだったｂ

こしあんorつぶんあん　なら「こしあん」もしくは「８割こしあん」が好きな管理人です。
さらさらしたおしるこに餅を浸けながら食べる（￣￢￣*おらぁ日本人でヨカッタだぁよ。

そしてタイトルに書きましたが
味噌カツくわせろ！！！
味噌カツ大好きな管理人なんですがトンカツ屋（自体もあまりないが）にそれはありません。
何故に？売れると思うのに関東はやっぱソースなのか？

ってことで無いなら自分でつくることにしました。
ですがスーパーでソース類の陳列棚を探しても『トンカツ味噌』が無い（T－T）
そっちでは普通に売っているのだろうか？
まぁ仕方が無いので自作することに・・・とりあえずメインとなるそ・れ・っぽい味噌を購入なんですが、
いざ見ると色々とあります。。。白味噌赤味噌合わせ味噌。
値段も300円～800円代まで様々。

因みに自分はいつもマルコメのだし入り味噌で味噌汁を作ります。だしを更に足しますが。。
具は豆腐・ワカメ・揚げ・葱・キャベツ・大根・じゃが芋など
味噌汁ってその土地によって違うって聞きますが他に何を入れるのだろう？

で見つけたのが県名の入った味噌。コレハ判りやすいｂ
そこで逆算。
味噌カツ⇒名古屋⇒愛知でコレを購入。













これはイメージど真ん中ｂ
でも「中辛口みそ」と説明が。味噌辛かったろうか？・・味噌カツは甘めのイメージがある。自分が知っているのは関東風味付けなのか？？謎が渦巻く中、味見をしてみました。
しょっぱ辛い！（＠O＠）
説明のままなのだがますますイメージとのギャップが・・・これでホントに良いのか？
ともかくコレで今晩は味噌カツを作ってみることとします。
後半へ続く！

修行中

空前の占いブーム？ですね！
てなことで萌葱さんの所のRO占いの結果

OLEOさんはホワイトスミス (*^ｰ^)人(^ｰ^*)
● あなたは、ひとことで言えばとてもユニークな人。印象的とも言えるほどの強烈な個性を持っていたり、他人にはなかなか真似のできない才能に恵まれていたりします。見た目が大人しいタイプなので、最初は誰もあなたのユニークさに気づかないのですが、つきあいを深めていくうちに驚いたり感心したり。自分の個性を自覚し、きちんとコントロールしていけば、どんな場所でもすんなりと溶け込んでいけるでしょう。仕事面では、持ち前のユニークさを生かした画期的な提案で注目されそう。恋愛面では、楽しく刺激的な恋を積極的にゲットしていくはずです。まずは自分自身の個性や方向性を良く見極めて。それを最大限に生かして、大きな幸せを掴んで下さい。
ホワイトスミスと相性が良さそうです。
● OLEOさんの必殺技は、ウインク100連発です！

そんなにウインクしたら筋肉痛で目尻ピクピクするわ！ｗ

そして昨日日記を更新できなかったのはこいつを作っていた為です。








料理作るのに時間が掛かり過ぎです。＆ハンバーグも作る予定でしたが時間無く後日へ繰越し。修行しなくては！特にカルボナーラ。これは管理人大好物なので極めたいのですが簡単そうで難しい…なんか味が薄いんですよね；あとパリパリのミミ付き餃子もかな。
そうそう玉子焼。これはかなり極めた！と勝手に思っています。
TV見ててフットボール型をしてて切るとトロっと出てくるのあるじゃないですか？あれうまそと思い何回もやっていく内に出来る様になったんですよｂ
この勢いで最終的にはうまうまなケンタッキーフライドチキンをコピってやろうと企んでいます（￣ー￣）ﾆﾔﾘ
皆さんの「これ作ってみ」とか「これ食べたい」とかあったらコメントどうぞ。出来そうなものあったら作って載せようと思います。･･･って俺は主婦か？；；