苦我世露 魅素華津

カップのおしるこって美味しいですね？
そもそも「おしるこ」って甘すぎるくらいのものがベストなんですかね？
実家では甘々党の父親がいたもんでいつも甘ったるいのを飲んでいました。
そしてある時出合った「カップしるこ」
風が語りかけます。美味い。美味過ぎる！！！　埼玉銘菓十万石饅頭
この甘すぎない甘さこそが追い求めていた（？）味だｂこれだよコ・レ！
今日久々に買って飲み（食べ）ました。　うまうまぁだったｂ

こしあんorつぶんあん　なら「こしあん」もしくは「８割こしあん」が好きな管理人です。
さらさらしたおしるこに餅を浸けながら食べる（￣￢￣*おらぁ日本人でヨカッタだぁよ。

そしてタイトルに書きましたが
味噌カツくわせろ！！！
味噌カツ大好きな管理人なんですがトンカツ屋（自体もあまりないが）にそれはありません。
何故に？売れると思うのに関東はやっぱソースなのか？

ってことで無いなら自分でつくることにしました。
ですがスーパーでソース類の陳列棚を探しても『トンカツ味噌』が無い（T－T）
そっちでは普通に売っているのだろうか？
まぁ仕方が無いので自作することに・・・とりあえずメインとなるそ・れ・っぽい味噌を購入なんですが、
いざ見ると色々とあります。。。白味噌赤味噌合わせ味噌。
値段も300円～800円代まで様々。

因みに自分はいつもマルコメのだし入り味噌で味噌汁を作ります。だしを更に足しますが。。
具は豆腐・ワカメ・揚げ・葱・キャベツ・大根・じゃが芋など
味噌汁ってその土地によって違うって聞きますが他に何を入れるのだろう？

で見つけたのが県名の入った味噌。コレハ判りやすいｂ
そこで逆算。
味噌カツ⇒名古屋⇒愛知でコレを購入。













これはイメージど真ん中ｂ
でも「中辛口みそ」と説明が。味噌辛かったろうか？・・味噌カツは甘めのイメージがある。自分が知っているのは関東風味付けなのか？？謎が渦巻く中、味見をしてみました。
しょっぱ辛い！（＠O＠）
説明のままなのだがますますイメージとのギャップが・・・これでホントに良いのか？
ともかくコレで今晩は味噌カツを作ってみることとします。
後半へ続く！